La Route des Vins
AU PICHET
LES VERRES DE VINS
BLANC
IGP Alpilles Les Baux Mas De La Dame • 2019
AOP Luberon • Domaine de la Royère Oppidum • 2018
ROSE
IGP Alpilles Les Baux Mas De La Dame • 2019
AOP Luberon • Domaine de la Royère Oppidum • 2018
AOP Coteaux d’Aix-en-Provence Domaine Naïs • 2019
ROUGE
AOP Coteaux d’Aix-en-Provence Domaine Naïs • 2019
AOP Costières de Nîmes • Château Mourgues du Grès Cuvée les Galets Rouges • 2018
IGP Alpilles Les Baux Mas De La Dame • 2019
AOP Luberon • Domaine de la Royère Oppidum • 2018
A LA BOUTEILLE
LES VINS BLANCS
AOC Chablis 1er cru • La Chablisienne Côtes de Léchet • 2018
AOP Luberon • Domaine de la Royère Oppidum • 2018
AOP Costières de Nîmes • Château Mourgues du Grès Cuvée les Galets Dorés • 2019
IGP Alpilles Les Baux Mas De La Dame • 2019
AOP Baux de Provence • Domaine des Terres Blanches Terres Blanches • 2019
AOP Côtes de Provence Cru Classé Domaine Rimauresq • 2019
AOC Sancerre • Cave des Vins de Sancerre Cuvée Chêne Saint-Louis • 2018
AOC Saint-Joseph • Domaine Yves Cuilleron Cuvée Lyseras • 2018
AOC Condrieu • Domaine Yves Cuilleron Cuvée de la Petite Côte • 2017
AOC Meursault Domaine Arnaud Germain • 2018
AOC Châteauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Télégraphe • 2017
LES VINS ROSÉS
AOP Luberon • Domaine de la Royère Oppidum • 2018
IGP du Pays d’Oc • Domaine La Grande Sieste Rosé de Rêve • 2019
IGP Alpilles Les Baux Mas de La Dame • 2019
AOP Baux de Provence • Domaine des Terres Blanches Terres Blanches • 2019
AOP Côtes-de-Provence • Cru Classé Domaine Rimauresq • 2019
AOC Côtes-de-Provence • Château Minuty « M » De Minuty • 2019
LES VINS ROUGES
AOP Luberon • Domaine de la Royère Oppidum • 2018
IGP Alpilles Les Baux Mas De La Dame • 2019
AOP Costières de Nîmes • Château Mourgues du Grès Cuvée les Galets Rouges • 2018
AOP Baux de Provence • Domaine des Terres Blanches Terres Blanches • 2017
AOC Rasteau • Domaine Trapadis Cuvée les Cras • 2017
AOC Cairanne • Domaine Trapadis Cuvée les Garrigues • 2017
AOC Crozes-Hermitage Caves de Tain • 2018
AOC Sancerre • Cave des Vins de Sancerre Cuvée la Duchesse • 2017
AOC Gigondas • Cave de Gigondas La référence • 2017
AOC Vacqueyras • Domaine Montirius cuvée Garrigues • 2017
AOC Cornas • Domaine Galuval Cuvée Initiation • 2016
AOP Côtes de Provence • Cru Classé Domaine Rimauresq • 2017
AOC Côte Rôtie • François Villard Cuvée Gallet Blanc • 2016
AOC Châteauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Télégraphe • 2017
Carte des Boissons Chaudes
LES CAFES
L'ESPRESSO
Morgan
République Dominicaine
Maya biologique*
*Certifié ECOCERT FR-BIO-01
DOUBLE ESPRESSO
Morgan
Cafés d'exception
LES CLASSIQUES
Décaféiné
Café Crème
Café noisette
Café Lungo
Café viennois
LES GOURMANDS
LES CAPPUCCINOS
Sirop : Caramel, Vanille, Cannelle ou amaretto
LES FRAPPES
Cappuccino Caramel
Café noisette
LES CHOCOLATS CHAUDS
Tradition
Caramel
Cannelle
Noisette
Biologique
NOS TASSES DE THÉS ET LES INFUSIONS BIO
LES INFUSIONS
Verveine
Tilleul Menthe
Rooibos Noix De Coco
LES THÉS NOIRS
Thé Noir Darjeelling Earl Grey
Thé Noir Darjeelling
Thé Noir Darjelling Mangue
LES THÉS VERTS
Thé Vert Sancha
Thé Vert Sancha Menthe Citron
Thé Vert Jasmin
LES THÉS BLANCS
Thé Blanc Monkey
Thé Blanc Monkey Lychee
Indie Chaï
Thé infusé avec lait, sucre de canne
LES VÉRITABLES THÉS GLACÉS
Icy Moji'thé
Fraise Rhubarbe Givrée
So cool Litchi
Pêche
L'INDIE CHAI
Un Thé Noir Assam épicé avec du Sirop de sucre et du lait Chaud !
Le petit déjeuner
RAPIDO
Boisson chaude*, 1 verre de jus de fruits, viennoiserie. Hot drink, 1 glass of fruit juice, pastries. *boissons comprises dans la formule.
TONIC
Boissons chaude*, 1 verre de jus de fruits, viennoiserie, jambon, œuf au plat, pain, beurre, confiture. hot drink, 1 glass of fruit juice pastry, ham fried egg, bread, butter jam * boissons comprises dans la formule
Viennoiserie
Tartine
Pain, beurre, confiture Toasts with bread, butter, jam
Carte des Boissons
Jus de fruits
Pressoirs de Provence
Kookabarra
Jus d'Orange
Jus d'Ananas
Jus de Citron
Jus de Pamplemousse
Jus de Pomme
Jus de Tomate bio
Boissons Détox
SIROPS MONIN
Menthe, grenadine, fraise, citron, pac, rose, pêche, anis, orgeat, cassis, pamplemousse, cerise, framboise, violette, vanille, caramel, melon, kiwi, mirabelle, pastèque, mandarine, menthe glaciale.
A l'eau
Au lait
SODAS
Coca-Cola
Coca-Cola Zéro
Sprite
Diabolo
Menthe, grenadine, fraise, citron, pac, rose, pêche, anis, orgeat, cassis, pamplemousse, cerise, framboise, violette, vanille, caramel, melon, kiwi, mirabelle, pastèque, mandarine, menthe glaciale.
Orangina
Fuzetea
Schweppes
WHISKY
Whisky Ballantine's
Scapa 16 ans
Caol lla 12 ans
Talisker 10 ans
Aberlour 18 ans
Jack Daniel’s
Oban
Glenfiddich IPA
Lagavulin
Whisky japonais
Whisky japonais supérieur
GIN TONIC
Gin Bombay Tonic
Gin Hendrick's Tonic
Concombre, grain de poivre rose
Gin Hendrick's Tonic Ale
Gin Bombay Tonic Ginger Beer
Oli'Gin Tonic
Gin à l'olive Maison Maugin
Gin Gordons Rose Tonic
APÉRITIFS SANS ALCOOL
Cristal sans alcool
Bitter sans pellegrino
APÉRITIFS
Americano Maison
Martini rouge, Campari, Noilly prat
Pastis 51
Ricard
Casanis
Pernod
Anisette
Absinthe
L'apéritif Melon
Maison Maugin
Muscat
Martini Rouge ou blanc
Campari
Porto rouge ou blanc
Suze
EAUX MINERALES
Chateldon
Eau Perrier
San Pellegrino
Vittel
Perrier
VINS ET BIÈRES
BOUTEILLES
Bière sans alcool
Camden Pale ALE
Ginette blonde "bio"
Duvel
Triple d'Anvers
Single d'Anvers IPA
Goose Island IPA
Karmélit
Orval
Corona
Desperados
Liefmans Kriek brut
Liefman fruitess
VINS
Kir
framboise, cassis, mûre, pêche, châtaigne
Kir royal
framboise, cassis, mûre, pêche, châtaigne
Coupe de champagne
Verre de pétillant Brut blanc
PRESSION
LEFFE
HOOEGARDEN
TRIPLE K
STELLA
GOOSE ISLAND IPA
COCKTAILS GOURMANDS
Mojito
Rhum Havana blanc, cassonade, sirop de sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, limonade, glace pilée, Angodtura
Caipirinha
Cachaça, citron vert, sirop de sucre de canne, glace pilée, cassonade
Marguarita
Tequila, citron vert, Triple Sec, sucre de canne, glace pilée
Tequila Sunrise
Tequila, jus d'orange, grenadine, glaçon
Bloody Mary
Vodka, jus de tomate, sel de céleri, Tabasco, sauce Worcestershire
Ti punch
Rhum, citron vert, sirop de sucre de canne, cassonnade
Le VÉRITABLE Spritz
Apérol, Prosecco Riccadonna, eau minérale gazeuse
DIGESTIFS ET LIQUEURS
Get 27
Get 31
Tequila
Malibu
Marie Brizard
Marc de Provence Garlaban
Liqueur de Frigolet
Bailey's
Marc de Châteauneuf-les-pape
Cointreau
Grand Marnier
Chartreuse
Grappa
Amaretto
Manzana
Limoncello
Calvados Maison du Breuil
ARMAGNAC
Laubade 6 ans
Laubade 12 ans
EAU DE VIE DE FRUIT
Maison Mauguin
Abricot
Vieille Reine Claude
Poire William
Coeur de Chauffe
VODKA
Vodka Wyborowa
Vodka Zubrowka
GIN
Bombay
Gordons Rose
Hendrick's
Oli Gin
Maison Maugin
COGNAC
Fine de Cognac Hennessy
Rémy Martin XO
RHUM
Havana 7 ans
Diplomatico
Kraken
Don Papa
Caraxès
Rhum et Poire William - Maison Mauguin
CARTE OCTOBRE 2020
AUTOUR D'UN VERRE
Frites maison
St Marcellin rôti
& pain grillé
Sélection de jambon à la truffe
Escargots de Bourgogne en persillade
Par 6
Croque-Monsieur truffé
ENTRÉES
Velouté du jour
Os à moëlle gratiné à la fleur de sel
Caillette en croûte
Et jus corsé
Oeuf meurette aux morilles
Foie gras
Et poire pochée au Pastis
PLATS
Salade Thaï
Burger du Chef
Mesclun & frites maison
Saucisse de Lozère au couteau
Écrasé de pommes de terre gratiné
Magret de canard rôti
Sauce au miel & romarin, panisse & champignons des bois
Bavette de boeuf
Sauce échalote & frites maison
Ravioles à la truffe
Noix de Saint Jacques
Risotto crémeux & bisque de homard
Pavé de thon rouge grillé
Sauce soja & pomme écrasée
DESSERTS
Moelleux au chocolat
Crème brûlée aux fruits de saison
Tarte tatin à notre façon
Pavlova revisitée
Sunday glace vanille
Caramel beurre salé ou chocolat
Crêpes Suzette
