Au chèvre et amandes
Mousseline de panais, shitakés juste saisis
Betteraves fumées, pickles d'agrumes, gel à la figue
Ponzu, agrumes, coriandre, avocat
Fenouil et bouillon au saté
Par 6
Par 6
Selon arrivage Récolte du jour aux algues et citron vert
Selon le retour de pêche
Mesclun
Frites, mesclun
Petits légumes, coriandre, noisettes
Chou chinois au soja dashi
Fenouil au paprika, citron et gingembre (selon arrivage)
Fine purée de pomme de terre au beurre
Le petit pot
Le petit pot
Consultez notre carte des desserts directement sur place
Plat, dessert et sirop à l'eau
Composez votre planche
À l'huile d'olive
À l'encre de sèche
Sauce espagnole
À l'huile d'olive
AOP Luberon Oppidum 2018
AOP Luberon 2020
IGP Alpilles 2019
AOP Luberon Oppidum 2019
AOP Luberon 2020
IGP Alpilles Cuvée La Gourmande 2020
IGP Alpilles 2019
AOP Luberon Oppidum 2019
AOP Luberon 2020
AOC Côtes-du-Rhône Parralèle 45 bio 2019
IGP Alpilles Cuvée La Gourmande 2019
IGP Alpilles 2019
AOP Luberon Oppidum 2020
IGP Côtes de Gascogne 1ère grives 2020
AOP Luberon Marie 2020
IGP Alpilles Valdition 2019
AOC Bourgogne Chardonnay 2019
AOC Chablis La Sereine 2017
AOC Sancerre Chênes Saint Louis 2018
AOC Saint Joseph Grande Pompée 2019
AOC Condrieu La Petite Côte 2018
AOC Meursault 2019
AOP Luberon Oppidum 2020
IGP Alpilles Cuvée La Gourmande 2020
AOP Luberon Marie 2020
IGP Alpilles Valdition 2019
AOC Côtes de Provence M Minuty 2020
AOP Baux-de-Provence Equinoxe 2020
AOP Baux-de-Provence 2019
AOP Luberon Oppidum 2019
AOC Côtes-du-Rhône Parallèle bio 2019
IGP Alpilles Cuvée La Gourmande 2019
IGP Alpilles 2019
AOP Luberon Marie 2020
AOC Rasteau les Cras 2017
AOC Côtes-du-Rhône 2017
AOC Vacqueras Les Cyprès
AOC Cornas Initiation 2016
AOC Crozes Hermitage Les Jalets bio 2018
AOC Gigondas La Référence 2017
AOC Haut Medoc Mademoiselle L 2016
AOC Sancerre La Duchesse 2017
AOP Baux-de-Provence 2017
AOC Saint-Emilion Cruzeau 2016
AOC Saint Joseph Grande Pompée 2018
AOC Pommard Germain 2019
AOC Côte Rôtie Gallet blanc 2018
AOC Nuits-Saint-Georges 1er cru aux boudots 2012
Cachaça, citron ou passion
Aperol, prosecco, perrier
Gin, citron vert, ginger tonic
Gin, citron, crème de mûre
Tequila, citron vert, passion
Tequila, citron vert ou fraise
Vodka, citron, cranberry
Vodka, citron vert
Vodka, citron, ginger tonic
Citron ou fraise
Rhum, citron, fraise
Rhum, citron, coca-cola
Rhum, citron ou fraise ou mangue ou passion
Rhum, passion, fraise, citron
Rhum, menthe fraîche, citron vert, perrier
Gin, vodka, rhum, fraise, citron vert
Gin, vodka, rhum, citron, coca-cola
Fraise, citron, ginger tonic
Cocktail de fruits
Sans alcool
Rouge, Light, Zéro
Abricot, ACE, Ananas, Fraise, Pamplemousse, Pomme
Uniquement en restauration
Du 6 décembre au 2 janvier
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