VERRINE 180G
A LA CREME DE TRUFFE, JAMBON CUIT & ROQUETTE
AU BEURRE, A L'AIL, ET AU PERSIL
PINTADE, MORILLES & PISTACHE
PURÉE DE POMMES DE TERRE, RIZ, HARICOTS VERTS, , ÉCRASÉ DE PANAIS, POMMES GRENAILLES, MESCLUN DE SALADE
BLEU, POIVRE, BORDELAISE
FILET DE POULET PANÉ, LAITUE ROMAINE, GRANA PADANO, POITRINE FUMÉE, ŒUF PARFAIT & SAUCE CÉSAR
LAITUE ROMAINE, GRENAILLES, HARICOTS VERTS, GÉSIERS DE CANARD, MAGRET DE CANARD FUMÉ, FOIE GRAS DE CANARD
QUINOA, TARTARE DE SAUMON, MANGUE, AVOCAT, TOMATES CERISES, VINAIGRETTE AUX AGRUMES
FRAMBOISE, PÊCHE, CASSIS, MÛRE
SANS ALCOOL
ORANGE, POMME, ANANAS, ACE, ABRICOT, FRAISE, PAMPLEMOUSSE, TOMATE